Země podle produkce oliv

Olivy jsou důležitou součástí kulinářského světa a hrají klíčovou roli ve středomořské kuchyni pro jejich olej a konzumaci. Rostou zejména v teplém klimatickém pásmu se středozemním počasím. Nejnovější dostupná data z databáze Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) z roku 2023 poukazují na jejich globální výrobu. Tato data jsou aktuální k roku 2025 a poskytují pohled na trendy v produkci oliv po celém světě.

Mapa zemí podle produkce oliv Thumbnail

Mapa zemí podle produkce oliv

Globální produkce oliv

V roce 2023 dosáhla celková světová produkce oliv přibližně 20,3 milionu tun, což naznačuje mírný pokles oproti vrcholu v roce 2018, kdy bylo vyprodukováno kolem 24,5 milionu tun. Od prvního dostupného záznamu v roce 1961, kdy bylo vyprodukováno přibližně 8,2 milionu tun, došlo k výraznému nárůstu. Největší růst byl zaznamenán v 90. letech minulého století a na počátku 21. století, kdy produkce překonala hranici 15 milionů tun. Navzdory určitým výkyvům zůstává produkce nad 20 miliony tun od roku 2010.

Produkce oliv podle zemí

  • Španělsko je největším producentem s asi 5,1 milionu tun oliv, což tvoří čtvrtinu globální produkce.
  • Řecko zajišťuje více než 3 miliony tun, což představuje významný podíl v rámci globální produkce oliv.
  • Itálie produkuje okolo 2,4 milionu tun oliv ročně.
  • Turecko přispívá k světové produkci přibližně 1,5 milionu tun oliv.
  • Podle statistik FAO Česká republika nefiguruje jako producent oliv.
Země Produkce (tuny) Produkce na osobu (kg) Sklizená plocha (ha) Výnos (kg/ha)
Španělsko 5 101 010 109,325 2 651 110 1,924
Řecko 3 045 100 282,787 826 390 3,685
Itálie 2 397 880 39,676 1 080 060 2,22
Turecko 1 520 000 17,804 903 061 1,683
Portugalsko 1 194 990 116,12 380 880 3,137
Tunisko 1 077 206,21 94,11 1 934 447 0,557
Maroko 1 046 055,65 30,081 1 214 934 0,861
Egypt 1 034 309,92 10,609 114 102 9,065
Alžírsko 904 013,51 21,248 482 055 1,875
Sýrie 697 325 38,138 674 767 1,033
Saúdská Arábie 391 033,55 11,703 31 428 12,442
Argentina 344 714,98 7,747 125 562 2,745
Peru 206 983 6,626 28 300 7,314
Jordánsko 169 458 16,563 57 840 2,93
Libye 147 411,37 22,78 215 178 0,685
Libanon 136 176,33 22,348 63 147 2,156
Chile 131 440,47 7,479 20 956 6,272
Albánie 117 618,05 40,977 50 404 2,334
Írán 113 789,07 1,392 35 512 3,204
Palestinská území 110 771,4 24,345 53 288 2,079
Spojené státy americké 110 220 0,336 16 188 6,809
Austrálie 100 536 4,014 40 665 2,472
Izrael 46 000 5,164 33 700 1,365
Chorvatsko 29 850 7,121 20 790 1,436
Francie 29 740 0,442 16 790 1,771
Irák 29 210,25 0,743 7 059 4,138
Mexiko 23 653,15 0,19 5 249 4,506
Kypr 21 930 25,655 10 530 2,083
Uruguay 14 000 3,993 5 070 2,761
Makedonie 11 742,33 5,658 5 421 2,166
Salvador 11 451,24 1,724 5 649 2,027
Afghánistán 7 785,23 0,247 2 207 3,528
Brazílie 6 864 0,033 3 867 1,775
Ázerbájdžán 5 691,4 0,575 6 320 0,901
Tchaj-wan 2 628,1 0,111 316 8,317
Čína 2 628,1 0,002 316 8,317
Slovinsko 1 310 0,634 1 620 0,809
Kuvajt 686,84 0,162 56 12,265
Bosna a Hercegovina 497 0,131 142 3,5
Černá Hora 381,54 0,613 170 2,244
Uzbekistán 116,83 0,004 137 0,853
Malta 20 0,042 190 0,105

Největší producenti oliv podle podílu

  • Španělsko zajišťuje zhruba 25 % celosvětové produkce, což je největší podíl mezi všemi zeměmi.
  • Řecko přispívá přibližně 15 % k celkovému počtu, což ho činí druhým největším producentem.
  • Podíl Itálie na světové produkci je kolem 12 %, což ji řadí mezi přední výrobce.
  • Výroba Turecka představuje přibližně 7,5 % světové produkce, umisťující ho na čtvrté místo na žebříčku.

Mapa zemí podle produkce oliv

Související stránky

Thumbnail

Objevte nejnovější statistiky týkající se produkce avokáda po celém světě v roce 2023. Kdo vede v globální produkci avokáda? Zjistěte více v naší podrobné analýze!
Země podle produkce slunečnic Thumbnail

Země podle produkce slunečnic

Prozkoumejte nejnovější data o globální produkci slunečnic podle zemí pro rok 2023. Zjistěte více o hlavních producentech a podílech na celosvětové produkci podle FAO.

Odkazy