Země podle produkce brusinek
Brusinky jsou důležité pro své zdravotní přínosy a využití v kuchyni. Tyto bobule preferují chladnější klima a daří se jim zejména v lesnatých a bažinatých oblastech. Podle nejnovějších dostupných údajů z databáze Food and Agriculture Organization (FAO) k roku 2025, pocházejí data o výrobě brusinek z roku 2023.
Globální produkce brusinek
Celosvětová výroba brusinek v roce 2023 dosáhla přibližně 535 tisíc tun. Od roku 1961, kdy světová produkce činila kolem 56 tisíc tun, byla zaznamenána významná rostoucí tendence. V posledních desetiletích se produkce stabilně zvyšovala s důležitými milníky, jako například prudký nárůst v 80. letech a další v roce 2016.
Produkce brusinek podle zemí
- Spojené státy americké: přibližně 368 tisíc tun
- Kanada: přibližně 151 tisíc tun
- Turecko: přibližně 12 tisíc tun
- Ázerbájdžán: přibližně 2,8 tisíce tun
- Podle FAO Česká republika neprodukuje žádné brusinky.
| Země | Produkce (tuny) | Produkce na osobu (kg) | Sklizená plocha (ha) | Výnos (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Spojené státy americké |
367 860 | 1,122 | 14 447 | 25,463 |
 Kanada |
151 316 | 4,066 | 6 994 | 21,635 |
 Turecko |
12 167 | 0,143 | 186 | 65,414 |
 Ázerbájdžán |
2 818,09 | 0,285 | 637 | 4,424 |
 Rumunsko |
585,17 | 0,03 | 85 | 6,884 |
 Ukrajina |
414,95 | 0,01 | 190 | 2,184 |
 Lotyšsko |
363,67 | 0,189 | 181 | 2,009 |
 Makedonie |
312,12 | 0,15 | 52 | 6,002 |
 Tunisko |
191,23 | 0,017 | 29 | 6,594 |
 Bělorusko |
141,85 | 0,015 | 77 | 1,842 |
 Bulharsko |
86,09 | 0,012 | 69 | 1,248 |
Největší producenti brusinek podle podílu
- Spojené státy americké představují dominantní podíl na celosvětové výrobě s podílem přibližně 68,7%.
- Kanada tvoří významnou část globální produkce brusinek s podílem asi 28,3%.
- Turecko přispívá k celosvětové výrobě z 2,3%.
- Podíl Ázerbájdžánu na celosvětové produkci činí asi 0,5%.
