Země podle produkce jahod

Jahody jsou díky svému sladkému, šťavnatému a osvěžujícímu charakteru oblíbeným ovocem po celém světě. Rostou nejlépe v mírném klimatu s dostatkem slunečního svitu a mírnou vlhkostí. V roce 2023, podle nejnovějších dostupných dat z databáze FAO, jahody nadále zaujímají důležitou roli v globální zemědělské produkci díky své vysoké nutriční hodnotě a všestranným kulinářským možnostem.

Globální produkce jahod

Celosvětová produkce jahod dosáhla přibližně 10.5 milionu tun v roce 2023. Od roku 1961, kdy globální produkce byla kolem 754 tisíc tun, dochází k postupnému nárůstu. Tento růst reflektuje zvyšující se poptávku po čerstvém ovoci a efektivnější zemědělské postupy. V roce 2023 se produkce zvýšila o více než desetkrát od první sledované hodnoty z roku 1961.

Produkce jahod podle zemí

  • Čína je zdaleka největším producentem jahod na světě s produkcí kolem 3.4 milionu tun.
  • Spojené státy americké, na druhém místě s více než 1.2 milionu tun, hrají klíčovou roli v globální produkci jahod.
  • Egypt produkuje kolem 731 tisíc tun a je důležitým hráčem na trhu s jahodami.
  • Turecko s produkcí asi 677 tisíc tun je čtvrtým největším výrobcem jahod.
  • V České republice byla produkce jahod v roce 2023 kolem 1,900 tun, což ji řadí na 66. místo při globálním měřítku.
Země Produkce (tuny) Produkce na osobu (kg) Sklizená plocha (ha) Výnos (kg/ha)
Čína 3 389 620,19 2,432 129 046 26,267
Spojené státy americké 1 250 100 3,814 22 986 54,385
Egypt 731 144,93 7,499 21 033 34,762
Turecko 676 818 7,928 21 984 30,787
Mexiko 641 552,22 5,143 15 267 42,022
Španělsko 329 280 7,057 7 310 45,045
Ruská federace 261 168,09 1,778 39 690 6,58
Polsko 194 500 5,061 30 000 6,483
Brazílie 187 795,78 0,896 4 836 38,833
Jižní Korea 177 682,33 3,441 5 842 30,415
Japonsko 158 467,82 1,253 4 763 33,271
Maroko 137 275 3,948 3 292 41,7
Německo 130 650 1,579 11 370 11,491
Itálie 119 920 1,984 4 350 27,568
Kolumbie 114 895,2 2,301 3 243 35,429
Řecko 107 740 10,005 2 520 42,754
Spojené království 106 432,94 1,612 4 673 22,776
Nizozemsko 79 070 4,583 1 420 55,683
Francie 77 050 1,145 3 890 19,807
Bělorusko 76 132,43 8,032 9 664 7,878
Austrálie 65 824 2,628 2 616 25,162
Írán 64 906,4 0,794 4 475 14,504
Ukrajina 53 380 1,263 6 900 7,736
Belgie 51 450 4,507 1 400 36,75
Argentina 46 186,46 1,038 1 539 30,011
Peru 43 139,06 1,381 2 436 17,709
Chile 29 867,14 1,7 1 131 26,408
Srbsko 23 703,89 3,386 7 229 3,279
Izrael 23 415 2,629 481 48,68
Venezuela 22 907,67 0,72 1 237 18,519
Kanada 22 181 0,596 2 686 8,258
Rumunsko 20 640 1,057 2 840 7,268
Portugalsko 19 290 1,874 590 32,695
Švédsko 15 700 1,544 1 630 9,632
Rakousko 14 640 1,656 1 200 12,2
Guatemala 14 273,3 0,825 687 20,776
Finsko 13 900 2,519 3 790 3,668
Jižní Afrika 13 273,7 0,23 1 050 12,642
Moldavsko 11 249 3,168 2 194 5,127
Tunisko 10 100,6 0,882 405 24,94
Uzbekistán 10 029,85 0,307 864 11,609
Švýcarsko 9 568,75 1,127 510 18,762
Tchaj-wan 9 142 0,388 509 17,961
Kazachstán 9 009,79 0,493 1 084 8,312
Maďarsko 7 720 0,79 890 8,674
Norsko 6 842 1,288 914 7,486
Irsko 6 480 1,334 190 34,105
Albánie 6 370 2,219 119 53,529
Makedonie 6 120 2,949 837 7,312
Palestinská území 5 851,09 1,286 166 35,248
Dánsko 5 290 0,914 770 6,87
Bulharsko 5 210 0,739 760 6,855
Bosna a Hercegovina 4 907 1,297 541 9,07
Jordánsko 4 603,84 0,45 158 29,138
Paraguay 4 398,24 0,624 390 11,278
Kostarika 4 375,02 0,874 151 28,974
Bolívie 3 285,17 0,291 530 6,198
Filipíny 3 111,93 0,029 325 9,575
Slovensko 2 690 0,494 330 8,152
Chorvatsko 2 380 0,568 240 9,917
Nový Zéland 2 238,97 0,457 163 13,736
Kyrgyzstán 2 133,25 0,338 415 5,14
Litva 2 090 0,746 790 2,646
Pákistán 2 054 0,01 559 3,674
Libanon 2 006,45 0,329 250 8,026
Česká republika 1 900 0,179 400 4,75
Slovinsko 1 640 0,793 110 14,909
Ekvádor 1 443,36 0,085 102 14,151
Estonsko 1 400 1,061 530 2,642
Kypr 1 260 1,474 50 25,2
Gruzie 1 200 0,322 114 10,526
Malta 934 1,963 50 18,68
Lotyšsko 790 0,41 480 1,646
Keňa 533,07 0,01 72 7,404
Zimbabwe 230,67 0,016 50 4,613
Bangladéš 210 0,001 34 6,176
Kuvajt 191 0,045 6 31,833
Malawi 132,83 0,007 105 1,265
Lucembursko 20 0,033 10 2
Irák 18,89 0 5 3,778

Největší producenti jahod podle podílu

  • Čína se podílí na celosvětové produkci jahod asi 32.3%, což z ní dělá dominantního hráče na trhu.
  • Spojené státy americké mají podíl přibližně 11.9% z globální produkce, což zdůrazňuje jejich významnou úlohu.
  • Egypt a Turecko spolu tvoří přibližně 13.4% světové produkce, což je důležité v rámci mezinárodního obchodování.
  • Česká republika přispívá k celosvětové produkci minimálně, s podílem jen 0.018%.

Mapa zemí podle výroby jahod

Související stránky

Odkazy