Země podle produkce kaštanů
Kaštany jsou důležitou potravinovou surovinou po celém světě díky své výživové hodnotě a všestrannému využití v kuchyni. Rostou především v regionech s mírným až subtropickým klimatem, kde jsou dobře přijímány jako součást místní potravy. Data za rok 2023, podle statistik Organizace pro výživu a zemědělství (FAO), přinášejí nejnovější informace o produkci kaštanů po celém světě.
Globální produkce kaštanů
Globální produkce kaštanů dosáhla v roce 2023 hodnoty kolem 2.1 milionu tun. Od roku 1961, kdy byla produkce 594 tisíc tun, došlo k výraznému nárůstu. Největší zlom byl pozorován začátkem 21. století, kdy se produkce drasticky zvýšila. V roce 2023 však došlo k mírnému poklesu ve srovnání s maximem v předchozích letech.
Produkce kaštanů podle zemí
- Čína: Přibližně 1.7 milionu tun kaštanů vyprodukovaných v roce 2023.
- Španělsko: Produkce dosáhla 174 tisíc tun, což je vysoký podíl mezi evropskými zeměmi.
- Bolívie: Vyprodukováno přibližně 83 tisíc tun v roce 2023.
- Turecko: S produkcí 71 tisíc tun se řadí mezi významné producenty.
- Česká republika: Podle statistik FAO Česká republika neprodukuje žádné kaštany.
Země | Produkce (tuny) | Produkce na osobu (kg) | Sklizená plocha (ha) | Výnos (kg/ha) |
---|---|---|---|---|
![]() |
1 703 652,67 | 1,222 | 295 661 | 5,762 |
![]() |
174 090 | 3,731 | 38 520 | 4,519 |
![]() |
82 962,36 | 7,337 | 57 944 | 1,432 |
![]() |
71 156 | 0,833 | 13 992 | 5,085 |
![]() |
70 370 | 1,164 | 40 750 | 1,727 |
![]() |
52 779,07 | 1,022 | 31 325 | 1,685 |
![]() |
34 900 | 3,241 | 9 110 | 3,831 |
![]() |
23 830 | 2,316 | 50 590 | 0,471 |
![]() |
15 000 | 0,119 | 15 800 | 0,949 |
![]() |
12 781,43 | 0,499 | 5 279 | 2,421 |
![]() |
12 600 | 41,379 | 5 000 | 2,52 |
![]() |
8 570 | 0,127 | 9 080 | 0,944 |
![]() |
6 343,6 | 2,21 | 2 429 | 2,612 |
![]() |
3 514,04 | 0,2 | 1 470 | 2,391 |
![]() |
1 816,99 | 0,48 | 1 605 | 1,132 |
![]() |
1 466,99 | 0,707 | 938 | 1,564 |
![]() |
616,78 | 0,02 | 136 | 4,535 |
![]() |
588,1 | 0,059 | 217 | 2,71 |
![]() |
265 | 0,031 | 219 | 1,21 |
![]() |
240 | 0,025 | 400 | 0,6 |
![]() |
230 | 0,111 | 90 | 2,556 |
![]() |
226,53 | 0,005 | 83 | 2,729 |
![]() |
146,67 | 0,006 | 146 | 1,005 |
![]() |
90,56 | 0,006 | 78 | 1,161 |
![]() |
90 | 0,005 | 10 | 9 |
![]() |
30 | 0,007 | 430 | 0,07 |
![]() |
20 | 0,003 | 20 | 1 |
Největší producenti kaštanů podle podílu
- Čína: Přes 81 % celosvětové produkce kaštanů připadá na Čínu, což z ní činí dominantního hráče na globálním trhu.
- Španělsko: S podílem přes 8 % je největším evropským producentem.
- Bolívie: Přispívá téměř 4 % k celosvětové produkci.
- Turecko: Má podíl přes 3 % a je významným producentem v regionu.