Země podle produkce kávy
Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě, známá pro své povzbuzující účinky a bohatou chuť. Rostlina kávy vyžaduje specifické klimatické podmínky k růstu, především ve vlhkých a tropických oblastech. Tato stránka poskytuje aktuální statistiky o globální produkci kávy za rok 2023, což jsou nejnovější dostupná data z databáze Food and Agriculture Organization (FAO) k roku 2025.
Globální produkce kávy
V roce 2023 byla celosvětová produkce kávy přibližně 11 milionů tun. Od počátku sledování v roce 1961, kdy produkce činila přibližně 4,5 milionu tun, došlo k nárůstu. V posledních letech produkce pokračuje v růstu s několika významnými výkyvy. Mezi lety 1961 a 2023 došlo k více než dvojnásobnému nárůstu v globální produkci kávy.
Výroba kávy podle zemí
- Brazílie: V roce 2023 vyrobila přibližně 3,4 milionu tun kávy, což ji činí největším producentem na světě.
- Vietnam: Produkce dosáhla přibližně 1,96 milionu tun, čímž je druhým největším producentem.
- Indonésie: Výroba činila přibližně 760 tisíc tun.
- Kolumbie: Kolumbijská produkce dosažená přibližně 681 tisíc tun.
- Česká republika: Podle statistik FAO Česká republika nevyrábí kávu.
| Země | Produkce (tuny) | Produkce na osobu (kg) | Sklizená plocha (ha) | Výnos (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
Brazílie |
3 405 267 | 16,252 | 1 920 889 | 1,773 |
Vietnam |
1 956 782,46 | 20,672 | 666 954 | 2,934 |
Indonésie |
760 192,2 | 2,868 | 1 268 905 | 0,599 |
Kolumbie |
680 857,67 | 13,637 | 841 354 | 0,809 |
Etiopie |
559 400 | 5,202 | 844 389 | 0,662 |
Honduras |
384 361,02 | 42,649 | 317 142 | 1,212 |
Uganda |
384 000 | 9,891 | 701 580 | 0,547 |
Peru |
369 550,52 | 11,83 | 427 057 | 0,865 |
Indie |
332 848,31 | 0,249 | 437 862 | 0,76 |
Středoafrická republika |
316 108 | 66,726 | 783 944 | 0,403 |
Guatemala |
225 327,29 | 13,023 | 260 890 | 0,864 |
Guinea |
200 000 | 16,83 | 472 541 | 0,423 |
Mexiko |
194 916,12 | 1,563 | 654 693 | 0,298 |
| Laos | 177 662,23 | 25,522 | 91 090 | 1,95 |
Nikaragua |
143 336,66 | 22,807 | 148 393 | 0,966 |
Čína |
108 906 | 0,078 | 34 329 | 3,172 |
Pobřeží slonoviny |
91 326,79 | 3,667 | 665 957 | 0,137 |
Kostarika |
78 822 | 15,754 | 93 697 | 0,841 |
Tanzanie |
62 917 | 1,161 | 244 438 | 0,257 |
Kongo-Kinshasa |
62 216,86 | 0,765 | 157 943 | 0,394 |
Venezuela |
56 380,58 | 1,771 | 166 077 | 0,339 |
Madagaskar |
49 343,51 | 1,879 | 87 908 | 0,561 |
Keňa |
48 700 | 0,956 | 111 900 | 0,435 |
Papua-Nová Guinea |
45 371,09 | 5,301 | 42 949 | 1,056 |
Salvador |
32 326,39 | 4,866 | 111 230 | 0,291 |
Jemen |
30 290,89 | 1,048 | 39 928 | 0,759 |
Filipíny |
30 023,39 | 0,282 | 112 890 | 0,266 |
Rwanda |
27 104,4 | 2,258 | 20 219 | 1,341 |
Kamerun |
24 266,35 | 1,02 | 50 337 | 0,482 |
Bolívie |
23 579,45 | 2,085 | 25 496 | 0,925 |
Dominikánská republika |
23 446,25 | 2,284 | 42 035 | 0,558 |
Togo |
22 895,05 | 3,114 | 43 587 | 0,525 |
Angola |
20 071 | 0,686 | 59 699 | 0,336 |
Thajsko |
16 574,86 | 0,24 | 32 674 | 0,507 |
Panama |
12 760 | 3,068 | 28 306 | 0,451 |
Malawi |
11 000 | 0,613 | 4 816 | 2,284 |
Burundi |
9 900 | 0,927 | 10 835 | 0,914 |
Východní Timor |
9 167,88 | 7,268 | 24 723 | 0,371 |
Zambie |
8 786,74 | 0,52 | 8 118 | 1,082 |
Myanmar |
8 417,22 | 0,156 | 11 896 | 0,708 |
Jamajka |
8 152 | 2,987 | 9 640 | 0,846 |
Kuba |
6 000 | 0,535 | 18 044 | 0,333 |
Malajsie |
5 995,95 | 0,184 | 3 025 | 1,982 |
Ekvádor |
5 584,19 | 0,327 | 22 373 | 0,25 |
Haiti |
5 046,87 | 0,454 | 9 795 | 0,515 |
Srí Lanka |
4 750 | 0,222 | 5 281 | 0,899 |
Rovníková Guinea |
4 091,67 | 3,347 | 11 139 | 0,367 |
Sierra Leone |
3 600 | 0,466 | 2 147 | 1,677 |
Kongo-Brazzaville |
3 237,71 | 0,6 | 10 518 | 0,308 |
Spojené státy americké |
3 121 | 0,01 | 2 995 | 1,042 |
Nigérie |
1 844,06 | 0,009 | 1 416 | 1,302 |
Tchaj-wan |
906 | 0,038 | 1 142 | 0,793 |
Mosambik |
794,86 | 0,028 | 834 | 0,953 |
Trinidad a Tobago |
771,33 | 0,569 | 5 269 | 0,146 |
Ghana |
736 | 0,025 | 460 | 1,6 |
Zimbabwe |
698,88 | 0,047 | 685 | 1,02 |
Libérie |
625,27 | 0,143 | 2 656 | 0,235 |
Nepál |
394,4 | 0,013 | 3 659 | 0,108 |
| Kambodža | 364,83 | 0,023 | 461 | 0,791 |
Dominika |
361,16 | 5,066 | 407 | 0,887 |
Paraguay |
267,33 | 0,038 | 201 | 1,33 |
Svatý Vincenc a Grenadiny |
185,34 | 1,692 | 556 | 0,333 |
Komory |
143,76 | 0,169 | 989 | 0,145 |
Guyana |
133 | 0,17 | 164 | 0,811 |
Gabun |
103,9 | 0,05 | 273 | 0,381 |
Belize |
89,56 | 0,226 | 73 | 1,227 |
Benin |
55,09 | 0,005 | 283 | 0,195 |
Kapverdy |
17,17 | 0,032 | 75 | 0,229 |
Tonga |
15,05 | 0,15 | 11 | 1,368 |
Vanuatu |
14,32 | 0,047 | 23 | 0,623 |
Fidži |
14,25 | 0,016 | 22 | 0,648 |
Samoa |
11,77 | 0,059 | 40 | 0,294 |
Svatý Tomáš a Princův ostrov |
7,57 | 0,038 | 130 | 0,058 |
Surinam |
5,63 | 0,01 | 280 | 0,02 |
Cookovy ostrovy |
0,37 | 0,02 | 1 | 0,37 |
Největší producenti kávy podle podílu
- Brazílie pokrývá přibližně 31 % celosvětové produkce kávy, což ukazuje její dominantní postavení na trhu.
- Vietnam přispívá k přibližně 18 % celosvětové produkce.
- Indonésie má podíl přibližně 7 % z globální produkce.
- Kolumbie se podílí na přibližně 6 % světové produkce kávy.
- Celkový podíl největších producentů na globální produkci je dominantní, přičemž tři největší země představují přes polovinu veškeré produkce.








































































