Země podle produkce čaje
Čaj, jeden z nejoblíbenějších nápojů na světě, hraje klíčovou roli v mnoha kulturách a ekonomikách. Roste především v klimaticky teplých a vlhkých oblastech, kde se daří čajovým keřům. Nejnovější údaje z roku 2023 z databáze Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) dokazují, jak důležitý čaj je pro globální zemědělství.
Celosvětová produkce čaje
V roce 2023 dosáhla celosvětová produkce čaje přibližně 32 milionů tun. Od roku 1961, kdy produkce čaje činila méně než 1 milion tun, došlo k dramatickému růstu. Nejvýznamnější změny zahrnují výrazný nárůst výroby ve 21. století, kdy celkový objem produkce vzrostl z přibližně 11 milionů tun v roce 1991 na současné hodnoty přesahující 32 milionů tun.
Produkce čaje podle země
- Čína: V roce 2023 vyprodukovala přibližně 13,8 milionů tun čaje, což ji činí největším producentem na světě.
- Indie: S produkcí kolem 6,3 milionů tun, Indie zaujímá druhé místo v globální výrobě.
- Keňa: Vyrobila přibližně 2,6 milionů tun čaje, což jí zajišťuje třetí příčku mezi největšími producenty.
- Srí Lanka: S produkcí okolo 1,4 milionu tun se řadí na čtvrté místo.
- Česká republika: Podle statistik FAO neprodukuje žádný čaj.
| Země | Produkce (tuny) | Produkce na osobu (kg) | Sklizená plocha (ha) | Výnos (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Čína |
13 768 883 | 9,878 | 3 390 951 | 4,06 |
 Indie |
6 343 165,25 | 4,746 | 618 824 | 10,25 |
 Keňa |
2 577 800 | 50,594 | 227 800 | 11,316 |
 Srí Lanka |
1 433 543,04 | 66,851 | 268 829 | 5,333 |
 Turecko |
1 356 556 | 15,89 | 79 198 | 17,129 |
 Vietnam |
1 125 064,65 | 11,885 | 112 164 | 10,031 |
 Indonésie |
647 000 | 2,441 | 99 757 | 6,486 |
 Bangladéš |
406 000 | 2,459 | 57 228 | 7,094 |
 Uganda |
390 493,99 | 10,058 | 43 684 | 8,939 |
 Argentina |
369 022,49 | 8,294 | 31 798 | 11,605 |
 Japonsko |
303 166,34 | 2,397 | 36 000 | 8,421 |
 Malawi |
246 220,87 | 13,731 | 19 941 | 12,347 |
 Rwanda |
165 003,49 | 13,749 | 31 909 | 5,171 |
 Nepál |
129 276,22 | 4,424 | 20 230 | 6,39 |
 Myanmar |
118 087,22 | 2,192 | 92 638 | 1,275 |
 Thajsko |
106 347 | 1,537 | 21 243 | 5,006 |
 Tanzanie |
103 000 | 1,9 | 14 677 | 7,018 |
 Írán |
81 951,7 | 1,002 | 14 357 | 5,708 |
 Zimbabwe |
66 219,27 | 4,46 | 5 662 | 11,695 |
 Burundi |
62 914,02 | 5,89 | 9 870 | 6,374 |
 Etiopie |
61 449,28 | 0,571 | 5 602 | 10,969 |
| Laos | 16 399,46 | 2,356 | 6 747 | 2,431 |
 Malajsie |
15 867,92 | 0,486 | 1 987 | 7,986 |
 Tchaj-wan |
11 883 | 0,504 | 11 890 | 0,999 |
 Mosambik |
6 801 | 0,236 | 5 868 | 1,159 |
 Mauricius |
6 762 | 5,346 | 627 | 10,785 |
 Kamerun |
5 591,06 | 0,235 | 2 111 | 2,649 |
 Papua-Nová Guinea |
5 497,01 | 0,642 | 3 934 | 1,397 |
 Kongo-Kinshasa |
2 907,2 | 0,036 | 27 312 | 0,106 |
 Jižní Korea |
2 378,52 | 0,046 | 2 182 | 1,09 |
 Gruzie |
2 300 | 0,617 | 2 135 | 1,077 |
 Brazílie |
2 011 | 0,01 | 207 | 9,715 |
 Peru |
1 944,22 | 0,062 | 2 033 | 0,956 |
 Jižní Afrika |
1 810,85 | 0,031 | 878 | 2,062 |
 Ekvádor |
1 572,42 | 0,092 | 844 | 1,863 |
 Bolívie |
1 206,46 | 0,107 | 278 | 4,34 |
 Ázerbájdžán |
1 123,8 | 0,114 | 734 | 1,531 |
 Zambie |
969,54 | 0,057 | 676 | 1,434 |
 Salvador |
674,03 | 0,101 | 343 | 1,965 |
 Guatemala |
539,92 | 0,031 | 1 159 | 0,466 |
 Madagaskar |
400,59 | 0,015 | 1 052 | 0,381 |
 Kolumbie |
225,75 | 0,005 | 90 | 2,508 |
 Černá Hora |
100 | 0,161 | 124 | 0,806 |
 Mali |
92,37 | 0,005 | 87 | 1,062 |
 Ruská federace |
82,03 | 0,001 | 278 | 0,295 |
 Portugalsko |
78,27 | 0,008 | 18 | 4,348 |
Nejvýznamnější země produkující čaj podle podílu na trhu
- Čína: Představuje 42,8 % celosvětové produkce, což z ní činí nejdominantnějšího hráče na trhu.
- Indie: S podílem 19,7 % zaujímá silnou druhou pozici na globálním trhu čaje.
- Keňa: Její podíl činí zhruba 8 % z celkové produkce světa.
- Srí Lanka: Se podílí 4,5 % na celkové produkci, což stále zajišťuje významné postavení.
- Česká republika: Nemá žádný podíl na globální produkci čaje, což vyplývá z absence domácí výroby.
