Země podle produkce pohanky
Pohanka je důležitá plodina, známá pro svou schopnost růst v různorodých klimatických podmínkách, od mírného po chladnější pásmo. Hraje klíčovou roli ve výživě díky svému bohatství na bílkoviny a minerály. Data z roku 2023 z databáze statistiky FAO představují nejnovější informace o produkci této plodiny na celosvětové úrovni.
Celosvětová produkce pohanky
V roce 2023 byla celosvětová produkce pohanky přibližně 2,2 milionu tun. Od roku 1961, kdy produkce začínala na přibližně 2,5 milionu tun, byl zaznamenán proměnlivý trend s vrcholem v roce 1992 na téměř 5 milionů tun. V posledním zápisovém roce (2023) byla produkce nižší než v roce 1961, což poukazuje na pokles. Důležité změny zahrnují jedinečně vysokou produkci v roce 1992 ve srovnání s ostatními lety.
Produkce Pohanky Podle Zemí
- Ruská federace je největším producentem pohanky s produkcí kolem 1,15 milionu tun.
- Čína se řadí na druhé místo s produkcí přibližně 502 tisíc tun.
- Francie přispěla produkcí 263 tisíc tun pohanky.
- Ukrajina vyprodukovala 211 tisíc tun.
- Česká republika s produkcí pohanky 2,3 tisíc tun se nachází na 18. místě ve světovém žebříčku.
| Země | Produkce (tuny) | Produkce na osobu (kg) | Sklizená plocha (ha) | Výnos (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Ruská federace |
1 149 066,65 | 7,823 | 1 037 110 | 1,108 |
 Čína |
502 369,44 | 0,36 | 622 125 | 0,808 |
 Francie |
263 485 | 3,915 | 74 883 | 3,519 |
 Ukrajina |
210 720 | 4,986 | 147 900 | 1,425 |
 Polsko |
113 113 | 2,943 | 78 027 | 1,45 |
 Spojené státy americké |
86 679,82 | 0,264 | 83 465 | 1,039 |
 Kazachstán |
83 491,29 | 4,569 | 114 484 | 0,729 |
 Brazílie |
64 611,39 | 0,308 | 47 490 | 1,361 |
 Japonsko |
35 500 | 0,281 | 66 700 | 0,532 |
 Litva |
27 610 | 9,858 | 27 610 | 1 |
 Tanzanie |
22 190,89 | 0,409 | 21 218 | 1,046 |
 Lotyšsko |
17 100 | 8,88 | 18 300 | 0,934 |
 Bělorusko |
16 937,05 | 1,787 | 15 593 | 1,086 |
 Nepál |
15 083,49 | 0,516 | 11 857 | 1,272 |
 Kanada |
11 714,77 | 0,315 | 13 493 | 0,868 |
 Estonsko |
3 385 | 2,566 | 5 278 | 0,641 |
 Slovinsko |
2 909 | 1,407 | 3 647 | 0,798 |
 Česká republika |
2 262,28 | 0,213 | 887 | 2,55 |
 Jižní Korea |
1 678,25 | 0,033 | 1 857 | 0,904 |
| Bhútán | 965,51 | 1,328 | 948 | 1,018 |
 Maďarsko |
909 | 0,093 | 969 | 0,938 |
 Bosna a Hercegovina |
747 | 0,197 | 498 | 1,5 |
 Chorvatsko |
624 | 0,149 | 695 | 0,898 |
 Slovensko |
367 | 0,067 | 429 | 0,855 |
 Jižní Afrika |
222,59 | 0,004 | 553 | 0,403 |
 Gruzie |
115,12 | 0,031 | 106 | 1,086 |
 Kyrgyzstán |
16 | 0,003 | 11 | 1,455 |
 Uzbekistán |
9,35 | 0 | 14 | 0,668 |
 Moldavsko |
0,3 | 0 | 2 | 0,15 |
Největší producenti pohanky podle podílu
- Ruská federace zaujímá 52 % celosvětové produkce, což ji činí dominantním hráčem na trhu s pohankou.
- Čína produkuje přibližně 23 % celosvětové pohanky, což je druhý největší podíl.
- Francie přispívá téměř 12 % k celosvětové produkci.
- Ukrajina představuje zhruba 10 % produkce na světové úrovni.
