Země podle produkce zelí

Zelí, klíčová plodina v zemědělství, je ceněno pro svou vysokou výživovou hodnotu a je základní součástí jídelníčku v mnoha kulturách. Tato plodina prospívá zejména v mírném až chladném klimatu, kde dostává dostatek srážek a slunečního svitu. Podle nejnovějších statistických údajů z databáze Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) za rok 2023, je tato analýza orientačním přehledem globální produkce zelí v roce 2023, což je poslední dostupný rok podle dat z roku 2025.

Mapa zemí podle produkce zelí Thumbnail

Mapa zemí podle produkce zelí

Globální produkce zelí

V roce 2023 činila globální produkce zelí přibližně 73 milionů tun. Od roku 1961, kdy byla produkce na úrovni kolem 23 milionů tun, došlo k výraznému nárůstu produkce zelí na celém světě. Mezi nejvýznamnější změny patří prudký nárůst kolem roku 2000, kdy produkce dosáhla téměř 75 milionů tun. To ukazuje, jak se produkce zelí za několik desetiletí znásobila.

Výroba zelí podle zemí

  • Čína je lídrem ve světové produkci zelí s objemem produkce přibližně 35 milionů tun.
  • Indie stojí na druhém místě s produkcí přes 10 milionů tun.
  • Ruská federace vyprodukovala zhruba 2.57 milionu tun.
  • Jižní Korea je také mezi hlavními producenty s objemem kolem 2.45 milionu tun.
  • Česká republika přispěla přibližně 47 tisíc tun, zařazující ji na 73. místo mezi světovými producenty.
Země Produkce (tuny) Produkce na osobu (kg) Sklizená plocha (ha) Výnos (kg/ha)
Čína 35 092 621,83 25,177 1 002 516 35,005
Indie 10 049 000 7,519 433 000 23,208
Ruská federace 2 569 253,64 17,493 70 278 36,558
Jižní Korea 2 453 436,33 47,515 36 507 67,205
Ukrajina 1 587 370 37,559 61 300 25,895
Japonsko 1 420 448,22 11,23 33 800 42,025
Indonésie 1 399 005,25 5,279 61 932 22,589
Vietnam 1 165 262,72 12,31 38 516 30,254
Keňa 1 042 800 20,467 31 771 32,822
Turecko 988 111 11,574 22 386 44,14
Spojené státy americké 963 068 2,938 20 922 46,031
Uzbekistán 848 860,64 25,996 14 479 58,627
Severní Korea 704 098,81 27,492 28 629 24,594
Polsko 666 200 17,334 15 800 42,165
Německo 660 620 7,984 11 960 55,236
Zimbabwe 626 540,96 42,194 18 348 34,148
Tchaj-wan 611 713 25,946 16 391 37,32
Niger 574 539,41 26,764 20 761 27,674
Kazachstán 547 626,09 29,97 19 960 27,436
Egypt 508 572,1 5,216 17 406 29,218
Etiopie 487 704,29 4,535 49 846 9,784
Bangladéš 422 322 2,558 21 645 19,511
Itálie 396 700 6,564 21 400 18,537
Bělorusko 364 723 38,48 8 995 40,547
Rumunsko 357 610 18,316 19 140 18,684
Írán 300 003,01 3,669 7 156 41,923
Angola 284 733 9,734 9 670 29,445
Španělsko 264 750 5,674 11 910 22,229
Nizozemsko 259 760 15,057 5 740 45,254
Mexiko 227 321,92 1,822 6 654 34,163
Thajsko 211 893,13 3,063 8 006 26,467
Jižní Afrika 207 064 3,587 3 561 58,148
Malawi 200 221,12 11,166 9 520 21,032
Portugalsko 182 460 17,73 6 720 27,152
Francie 175 670 2,61 7 910 22,209
Spojené království 166 339,48 2,519 6 682 24,894
Kanada 159 995 4,299 5 778 27,69
Srbsko 158 660,63 22,661 7 111 22,312
Senegal 153 018,52 9,73 8 556 17,884
Alžírsko 148 598,9 3,493 4 570 32,516
Tádžikistán 148 125,37 16,586 3 271 45,284
Pákistán 144 529 0,716 4 757 30,382
Kyrgyzstán 141 538 22,433 6 045 23,414
Makedonie 136 232 65,644 4 816 28,287
Filipíny 128 227,01 1,205 7 893 16,246
Ázerbájdžán 125 158,2 12,645 3 582 34,941
Belgie 106 710 9,347 3 790 28,156
Venezuela 102 040,84 3,206 3 640 28,033
Srí Lanka 100 084 4,667 4 342 23,05
Guatemala 95 421,64 5,515 3 782 25,23
Mali 94 177 4,929 4 972 18,941
Maroko 91 120 2,62 2 995 30,424
Malajsie 90 726,5 2,778 3 725 24,356
Honduras 87 611,55 9,721 2 620 33,44
Tanzanie 85 068,09 1,57 7 430 11,449
Rwanda 77 070,72 6,422 5 376 14,336
Nikaragua 71 945,61 11,448 1 250 57,556
Albánie 68 705,2 23,936 1 948 35,27
Arménie 64 257,1 21,637 1 630 39,422
Turkmenistán 63 774,11 10,899 3 925 16,248
Kamerun 63 256,18 2,658 2 504 25,262
Austrálie 62 848 2,509 1 981 31,725
Chile 62 240,32 3,542 2 639 23,585
Libanon 59 166,89 9,71 1 602 36,933
Nový Zéland 58 118,16 11,858 763 76,171
Sýrie 56 564 3,094 2 617 21,614
Rakousko 56 360 6,377 1 200 46,967
Jordánsko 56 095 5,483 1 155 48,567
Kuba 54 449,36 4,852 2 362 23,052
Izrael 53 670 6,025 4 758 11,28
Litva 51 300 18,317 1 550 33,097
Dominikánská republika 50 336 4,903 885 56,877
Česká republika 47 720 4,496 1 220 39,115
Jamajka 46 935 17,199 2 668 17,592
Maďarsko 46 340 4,743 1 910 24,262
Mongolsko 45 846,32 14,22 1 886 24,309
Bulharsko 44 960 6,377 1 850 24,303
Kolumbie 41 961 0,84 1 304 32,179
Řecko 40 580 3,769 1 620 25,049
Švýcarsko 32 711 3,852 1 111 29,443
Peru 32 640,61 1,045 2 386 13,68
Norsko 31 045 5,844 1 368 22,694
Chorvatsko 30 190 7,202 1 260 23,96
Tunisko 30 189,6 2,637 2 689 11,227
Bosna a Hercegovina 29 115 7,693 1 294 22,5
Dánsko 28 910 4,993 1 000 28,91
Spojené arabské emiráty 27 623,18 2,895 502 55,026
Švédsko 26 510 2,606 950 27,905
Omán 25 997 5,188 767 33,894
Vanuatu 25 960 85,255 1 730 15,006
Finsko 25 380 4,6 630 40,286
Lotyšsko 24 330 12,634 700 34,757
Palestinská území 21 674,8 4,764 806 26,892
Kongo-Kinshasa 20 509,56 0,252 1 187 17,278
Irsko 20 210 4,161 830 24,349
Kostarika 19 391,1 3,876 605 32,051
Madagaskar 18 230,43 0,694 884 20,623
Saúdská Arábie 17 518,19 0,524 903 19,4
Moldavsko 17 439 4,911 1 732 10,069
Haiti 17 323,48 1,559 2 727 6,353
Gruzie 16 800 4,505 600 28
Slovinsko 15 270 7,388 620 24,629
Nepál 13 576,52 0,465 494 27,483
Mauricius 13 124 10,376 361 36,355
Ekvádor 12 380,04 0,725 2 038 6,075
Guyana 11 587,49 14,813 154 75,243
Fidži 10 172,4 11,496 678 15,004
Černá Hora 9 637,19 15,485 275 35,044
Jemen 7 480,04 0,259 586 12,765
Slovensko 7 420 1,363 280 26,5
Irák 7 266 0,185 779 9,327
Namibie 6 029,66 2,498 182 33,13
Kuvajt 5 690 1,346 112 50,804
Botswana 4 956,85 2,152 384 12,908
Libye 4 846,04 0,749 327 14,82
Bolívie 4 823,1 0,427 594 8,12
Katar 3 965 1,618 124 31,976
Uruguay 3 839,74 1,095 401 9,575
Kypr 3 730 4,364 100 37,3
Malta 3 705 7,789 263 14,087
Kapverdy 3 405,91 6,26 195 17,466
Panama 2 978,41 0,716 178 16,733
Súdán 2 962,69 0,073 400 7,407
Bhútán 2 763,22 3,8 558 4,952
Východní Timor 2 720,46 2,157 233 11,676
Kongo-Brazzaville 1 680,23 0,311 112 15,002
Bahamy 1 533,09 4,02 57 26,896
Lucembursko 1 510 2,508 30 50,333
Belize 1 333 3,367 61 21,852
Bahrajn 1 200 0,802 25 48
Trinidad a Tobago 987 0,728 59 16,729
Svatý Tomáš a Princův ostrov 853,25 4,316 55 15,514
Togo 828,36 0,113 74 11,194
Salvador 699,74 0,105 81 8,639
Singapur 665,58 0,119 34 19,576
Surinam 596,78 1,05 23 25,947
Dominika 463,63 6,503 46 10,079
Grenada 440 4,258 44 10
Barbados 310,36 1,084 14 22,169
Island 240 0,68 40 6
Svatá Lucie 118 0,66 5 23,6
Antigua a Barbuda 10,08 0,117 2 5,04
Svatý Kryštof a Nevis 9 0,195 1 9
Džibutsko 7,9 0,008 1 7,9
Nauru 1,09 0,108 0 ∞

Nejvýznamnější producenti zelí podle podílu na trhu

  • Čína je zodpovědná za téměř 48 % celkové světové produkce zelí, což ji činí dominantním lídrem na trhu.
  • Podíl Indie na celosvětové produkci činí přibližně 14 %, což jí zajistí druhé místo na světovém trhu.
  • Ruská federace a Jižní Korea se podílejí každý s více než 3 %, potvrzujíc jejich významnou roli v produkci zelí.
  • Česká republika, i když produkuje menší objem, se účinně zapojuje do světové produkce zelí.

Mapa zemí podle produkce zelí

Související stránky

Thumbnail

Zjistěte nejnovější statistiky globální produkce květáku a brokolice podle zemí. Přední výrobci včetně České republiky. Aktualizováno pro rok 2023.
Thumbnail

Přečtěte si o největších výrobních zemích špenátu na světě v roce 2023. Zjistěte, jak se Česká republika umístila v globálním žebříčku produkce špenátu.
Thumbnail

Prozkoumejte globální statistiky produkce cibule v roce 2023 a zjistěte, které země vedou v produkci tohoto klíčového zemědělského produktu.

Odkazy