Země podle produkce česneku
Česnek je základní složka mnoha kulinářských tradic díky své výrazné chuti a zdraví prospěšným vlastnostem. Roste především v oblastech s mírným klimatem, kde půda nabízí dobré odvodnění a dostatek slunečního svitu. Data pro rok 2023 podle statistik FAO odhalují nejaktuálnější informace o globální produkci česneku.
Celosvětová produkce česneku
V roce 2023 dosáhla celosvětová produkce česneku přibližně 28.7 milionu tun. Od roku 1961, kdy byla produkce kolem 4.3 milionu tun, došlo k výraznému nárůstu. Nejvýraznějším milníkem bylo mezi lety 2006 a 2007, kdy došlo k prudkému růstu produkce, přičemž Čína se stala hlavním producentem. V posledních letech pokračuje trend růstu, přičemž mezi lety 2022 a 2023 došlo k mírnému poklesu.
Produkce česneku podle zemí
- Čína: Přibližně 20.5 milionu tun, což ji činí daleko největším producentem česneku na světě.
- Indie: Produkce kolem 3.3 milionu tun.
- Bangladéš: Přispěla téměř 549 tisíci tunami.
- Egypt: Vyprodukoval 490 tisíc tun.
- Česká republika: Produkce je kolem 1550 tun, což ji staví na 79. místo v globálním měřítku.
| Země | Produkce (tuny) | Produkce na osobu (kg) | Sklizená plocha (ha) | Výnos (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
Čína |
20 513 385,83 | 14,717 | 831 832 | 24,66 |
Indie |
3 266 022,81 | 2,444 | 408 560 | 7,994 |
Bangladéš |
548 907 | 3,324 | 71 706 | 7,655 |
Egypt |
490 417,53 | 5,03 | 20 437 | 23,997 |
Jižní Korea |
318 220 | 6,163 | 24 700 | 12,883 |
Uzbekistán |
225 951,8 | 6,92 | 7 320 | 30,868 |
Alžírsko |
212 300,26 | 4,99 | 11 347 | 18,71 |
Myanmar |
207 187,38 | 3,847 | 27 659 | 7,491 |
Španělsko |
194 340 | 4,165 | 25 640 | 7,58 |
Etiopie |
190 627,96 | 1,773 | 23 708 | 8,041 |
Ukrajina |
186 350 | 4,409 | 20 400 | 9,135 |
Brazílie |
184 844 | 0,882 | 13 544 | 13,648 |
Spojené státy americké |
182 344 | 0,556 | 10 846 | 16,812 |
Argentina |
156 006,63 | 3,506 | 16 069 | 9,709 |
Ruská federace |
145 746,17 | 0,992 | 15 681 | 9,294 |
Pákistán |
115 390 | 0,572 | 12 993 | 8,881 |
Mexiko |
110 110,14 | 0,883 | 8 617 | 12,778 |
Peru |
96 920,36 | 3,103 | 9 069 | 10,687 |
Kyrgyzstán |
81 606 | 12,934 | 4 840 | 16,861 |
Severní Korea |
77 178,11 | 3,014 | 7 187 | 10,739 |
Nepál |
73 567,13 | 2,518 | 9 570 | 7,687 |
Kazachstán |
64 815,49 | 3,547 | 2 688 | 24,113 |
Írán |
60 405,77 | 0,739 | 4 994 | 12,096 |
Thajsko |
59 325,84 | 0,858 | 8 725 | 6,8 |
Tchaj-wan |
55 887 | 2,37 | 5 443 | 10,268 |
Turecko |
54 127 | 0,634 | 2 417 | 22,394 |
Sýrie |
48 349 | 2,644 | 4 419 | 10,941 |
Indonésie |
39 254,43 | 0,148 | 5 341 | 7,35 |
Guatemala |
30 254,28 | 1,749 | 3 422 | 8,841 |
Francie |
29 310 | 0,436 | 4 130 | 7,097 |
Súdán |
28 295,48 | 0,694 | 3 197 | 8,851 |
Itálie |
26 730 | 0,442 | 3 380 | 7,908 |
Chile |
25 739,34 | 1,465 | 2 053 | 12,537 |
Tunisko |
25 432,31 | 2,222 | 2 288 | 11,116 |
Maroko |
21 380,5 | 0,615 | 2 736 | 7,815 |
Ázerbájdžán |
20 822,6 | 2,104 | 2 073 | 10,045 |
Bělorusko |
20 760,92 | 2,19 | 1 780 | 11,663 |
Japonsko |
20 743,87 | 0,164 | 2 628 | 7,893 |
Rumunsko |
20 580 | 1,054 | 4 970 | 4,141 |
Polsko |
19 400 | 0,505 | 2 200 | 8,818 |
Albánie |
16 608,58 | 5,786 | 1 062 | 15,639 |
Mali |
16 404 | 0,859 | 1 134 | 14,466 |
Venezuela |
14 470,14 | 0,455 | 1 634 | 8,856 |
Angola |
12 484,44 | 0,427 | 917 | 13,614 |
Tádžikistán |
11 704,35 | 1,311 | 785 | 14,91 |
Kolumbie |
10 662,75 | 0,214 | 787 | 13,549 |
Niger |
10 155,92 | 0,473 | 681 | 14,913 |
Kuba |
9 867,85 | 0,879 | 1 679 | 5,877 |
Moldavsko |
9 839 | 2,771 | 4 153 | 2,369 |
Portugalsko |
9 100 | 0,884 | 630 | 14,444 |
Dominikánská republika |
8 595,46 | 0,837 | 1 206 | 7,127 |
Arménie |
8 319,4 | 2,801 | 737 | 11,288 |
Tanzanie |
6 208,31 | 0,115 | 1 755 | 3,537 |
Jordánsko |
6 183 | 0,604 | 260 | 23,781 |
Bosna a Hercegovina |
6 064 | 1,602 | 604 | 10,04 |
Filipíny |
5 765,06 | 0,054 | 2 383 | 2,419 |
Makedonie |
5 509 | 2,655 | 901 | 6,114 |
Maďarsko |
5 260 | 0,538 | 710 | 7,408 |
Libye |
4 879,62 | 0,754 | 858 | 5,687 |
Omán |
4 433 | 0,885 | 214 | 20,715 |
Řecko |
4 080 | 0,379 | 590 | 6,915 |
Irák |
3 505 | 0,089 | 544 | 6,443 |
Keňa |
3 365,84 | 0,066 | 269 | 12,512 |
Turkmenistán |
3 215,32 | 0,549 | 316 | 10,175 |
Jemen |
3 191,26 | 0,11 | 418 | 7,635 |
Srbsko |
3 137,93 | 0,448 | 1 359 | 2,309 |
Libanon |
2 999,12 | 0,492 | 307 | 9,769 |
Zimbabwe |
2 801,01 | 0,189 | 462 | 6,063 |
Austrálie |
2 730 | 0,109 | 400 | 6,825 |
Madagaskar |
2 538,62 | 0,097 | 388 | 6,543 |
Nizozemsko |
2 360 | 0,137 | 170 | 13,882 |
Bolívie |
2 355,39 | 0,208 | 533 | 4,419 |
Nigérie |
2 201,72 | 0,011 | 169 | 13,028 |
Mongolsko |
2 057,51 | 0,638 | 351 | 5,862 |
Kanada |
1 947 | 0,052 | 910 | 2,14 |
Nový Zéland |
1 933,37 | 0,394 | 321 | 6,023 |
Gruzie |
1 900 | 0,509 | 600 | 3,167 |
Rakousko |
1 570 | 0,178 | 280 | 5,607 |
Česká republika |
1 550 | 0,146 | 380 | 4,079 |
Chorvatsko |
1 430 | 0,341 | 240 | 5,958 |
Ekvádor |
1 298,29 | 0,076 | 841 | 1,544 |
Bulharsko |
1 070 | 0,152 | 270 | 3,963 |
Palestinská území |
1 045,25 | 0,23 | 64 | 16,332 |
Haiti |
1 030,35 | 0,093 | 39 | 26,419 |
Černá Hora |
947,31 | 1,522 | 252 | 3,759 |
Uruguay |
887,22 | 0,253 | 170 | 5,219 |
Slovensko |
860 | 0,158 | 130 | 6,615 |
Slovinsko |
800 | 0,387 | 150 | 5,333 |
Litva |
750 | 0,268 | 430 | 1,744 |
Lotyšsko |
710 | 0,369 | 410 | 1,732 |
Izrael |
424 | 0,048 | 469 | 0,904 |
Východní Timor |
393,61 | 0,312 | 196 | 2,008 |
| Bhútán | 366,16 | 0,504 | 147 | 2,491 |
Kypr |
359,27 | 0,42 | 21 | 17,108 |
Malta |
358 | 0,753 | 43 | 8,326 |
Malawi |
339,88 | 0,019 | 47 | 7,231 |
Švýcarsko |
288 | 0,034 | 67 | 4,299 |
Paraguay |
286,84 | 0,041 | 91 | 3,152 |
Kuvajt |
230 | 0,054 | 4 | 57,5 |
Honduras |
197,37 | 0,022 | 53 | 3,724 |
Kapverdy |
86,26 | 0,159 | 17 | 5,074 |
Finsko |
80 | 0,014 | 70 | 1,143 |
Švédsko |
70 | 0,007 | 20 | 3,5 |
Estonsko |
60 | 0,045 | 60 | 1 |
Mauricius |
52 | 0,041 | 12 | 4,333 |
Největší producenti česneku dle podílu
- Čína: Držela významný podíl 71.54% na celosvětové produkci, což podtrhuje její dominanci v tomto odvětví.
- Indie: Přispěla ke globální produkci 11.39%.
- Bangladéš: Podíl na globálním trhu činil 1.91%.
- Egypt: Podílel se 1.71% na světové produkci česneku.







































































































